| Печень куриная (Варка) | 257 г |
| Сердце куриное (Варка) | 257 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 91 г |
| Морковь (Жарка) | 136 г |
| Жир куриный | 25 г |
| Лапша сухая домашняя | 167 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.9% | 1767 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.4% | 2435 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2649 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 791.8 мкг | 900 мкг | 88% | 137.9% | 114 г |
| Ретинол | 0.7 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 17.6% | 891 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 20.7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 22.84 мг | 500 мг | 4.6% | 7.2% | 2189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 21.6% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.408 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 16611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.05 мкг | 3 мкг | 68.3% | 107.1% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 5.3% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.55 мг | 20 мг | 7.8% | 12.2% | 1290 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.99 мг | 2500 мг | 6.4% | 10% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9355 г |
| Кремний, Si | 7.067 мг | 30 мг | 23.6% | 37% | 425 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 4.4% | 3623 г |
| Натрий, Na | 50.59 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.1% | 2570 г |
| Сера, S | 46.19 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.2% | 2165 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 9.9% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 85.47 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.8% | 2691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 17.1% | 917 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 52.2% | 300 г |
| Литий, Li | 8.922 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 5.5% | 2882 г |
| Медь, Cu | 93.26 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.6% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 5.547 мкг | 70 мкг | 7.9% | 12.4% | 1262 г |
| Никель, Ni | 0.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.453 мкг | 55 мкг | 9.9% | 15.5% | 1009 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.55 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6197 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.9162 мг | 12 мг | 7.6% | 11.9% | 1310 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша домашняя с печенью и сердцами составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».