Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 81 г
Сельдерей 40 г
Огурец парниковый 42 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 18 г
Сметана 10% жирности 15 г
Хрен, соус приготовленный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 23.1% 768 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.6% 5091 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.2% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.6% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 34.9% 511 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 40.6% 439 г
Лютеин + Зеаксантин 78.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 9.4% 1875 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 8.909 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4490 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 21% 849 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8606 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 35.2% 504 г
Витамин РР, НЭ 6.0149 мг 20 мг 30.1% 53.6% 333 г
Ниацин 4.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.02 мг 2500 мг 11% 19.6% 906 г
Кальций, Ca 40 мг 1000 мг 4% 7.1% 2500 г
Кремний, Si 11.888 мг 30 мг 39.6% 70.5% 252 г
Магний, Mg 25.37 мг 400 мг 6.3% 11.2% 1577 г
Натрий, Na 444.13 мг 1300 мг 34.2% 60.9% 293 г
Сера, S 98.3 мг 1000 мг 9.8% 17.4% 1017 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 27.4% 651 г
Хлор, Cl 581.09 мг 2300 мг 25.3% 45% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 4.91 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 9.1% 1957 г
Йод, I 22.79 мкг 150 мкг 15.2% 27% 658 г
Кобальт, Co 16.857 мкг 10 мкг 168.6% 300% 59 г
Литий, Li 1.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 9.4% 1890 г
Медь, Cu 61.77 мкг 1000 мкг 6.2% 11% 1619 г
Молибден, Mo 3.335 мкг 70 мкг 4.8% 8.5% 2099 г
Никель, Ni 5.312 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23305 г
Стронций, Sr 15.3 мкг ~
Фтор, F 413.55 мкг 4000 мкг 10.3% 18.3% 967 г
Хром, Cr 37.95 мкг 50 мкг 75.9% 135.1% 132 г
Цинк, Zn 0.4022 мг 12 мг 3.4% 6% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 56,2 кКал.

  • Порция = 197 гр (110.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов