| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 14.6% | 271 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 9.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 4.6% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 37.12 мг | 500 мг | 7.4% | 2.9% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 3% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.91 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 8.6% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 3.1% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 2.192 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5368 мг | 20 мг | 22.7% | 9% | 441 г |
| Ниацин | 1.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.44 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.1% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 1988 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Магний, Mg | 18.68 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2141 г |
| Натрий, Na | 269.68 мг | 1300 мг | 20.7% | 8.2% | 482 г |
| Сера, S | 161.54 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.4% | 619 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 6.6% | 597 г |
| Хлор, Cl | 416.34 мг | 2300 мг | 18.1% | 7.1% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.2% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 6.22 мкг | 10 мкг | 62.2% | 24.5% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Медь, Cu | 106.59 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Молибден, Mo | 11.474 мкг | 70 мкг | 16.4% | 6.5% | 610 г |
| Никель, Ni | 7.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.365 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.7% | 2326 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.74 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7443 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.7% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.8936 мг | 12 мг | 15.8% | 6.2% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.847 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.548 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.827 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.181 г | min 16.8 г | 66.6% | 26.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свинина-говядина составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».