| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Сыр Сметанковый 50% Молочный мир | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 13.1% | 290 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 10.5% | 364 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3502 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 59.15 мг | 500 мг | 11.8% | 4.5% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 10.4% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 10.7% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.309 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3% | 1255 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.651 мг | 15 мг | 31% | 11.8% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.093 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.6% | 2389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8283 мг | 20 мг | 34.1% | 13% | 293 г |
| Ниацин | 9.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.28 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.7% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11494 г |
| Магний, Mg | 67.68 мг | 400 мг | 16.9% | 6.4% | 591 г |
| Натрий, Na | 434.15 мг | 1300 мг | 33.4% | 12.7% | 299 г |
| Сера, S | 224.71 мг | 1000 мг | 22.5% | 8.6% | 445 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 7.3% | 522 г |
| Хлор, Cl | 654.05 мг | 2300 мг | 28.4% | 10.8% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 3.2% | 1173 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 8.84 мкг | 10 мкг | 88.4% | 33.6% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3490 г |
| Медь, Cu | 88.07 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.3% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 10.603 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.7% | 660 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.552 мкг | 55 мкг | 35.5% | 13.5% | 281 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.92 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1% | 3887 г |
| Хром, Cr | 19.02 мкг | 50 мкг | 38% | 14.4% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.3099 мг | 12 мг | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.847 г | ~ | |||
| Валин | 1.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.031 г | ~ | |||
| Лизин | 2.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.925 г | ~ | |||
| Пролин | 1.021 г | ~ | |||
| Серин | 1.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.058 г | min 16.8 г | 18.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.3% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из рубленного куриного филе мои составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».