Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1

Крабовые палочки русское море 200 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Чеснок (Мытьё, нарезка) 40 г
Мазик слобода 400 г
Лимонный сок, необработанный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.6 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.9% 884 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 16.1% 213 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.9% 3776 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 2.8% 1236 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.597 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2.8% 1208 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 3.3% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.264 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5507 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 2.4% 1452 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 3.851 мкг 50 мкг 7.7% 2.6% 1298 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7869 мг 20 мг 8.9% 3.1% 1119 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.23 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2866 г
Кальций, Ca 155.61 мг 1000 мг 15.6% 5.3% 643 г
Кремний, Si 0.076 мг 30 мг 0.3% 0.1% 39474 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Натрий, Na 309.66 мг 1300 мг 23.8% 8.2% 420 г
Сера, S 76.42 мг 1000 мг 7.6% 2.6% 1309 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 8.1% 421 г
Хлор, Cl 469.71 мг 2300 мг 20.4% 7% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.2% 2835 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4573 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 6.1% 563 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Медь, Cu 32.21 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3105 г
Молибден, Mo 1.663 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4209 г
Никель, Ni 0.507 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 7.748 мкг 55 мкг 14.1% 4.8% 710 г
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24435 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2778 г
Цинк, Zn 0.877 мг 12 мг 7.3% 2.5% 1368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 291,6 кКал.

  • Порция = 335 гр (976.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов