| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Помидор (томат) | 60 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 100 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 25.9% | 714 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2604 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 10.7% | 1727 г |
| альфа Каротин | 30.732 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 20.1% | 917 г |
| Ликопин | 627.561 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 740.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 4.8% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 6.8% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.598 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.6% | 2410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 20.7% | 892 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 16.1% | 1156 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.72 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 29.6% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9213 мг | 20 мг | 4.6% | 8.5% | 2171 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.94 мг | 2500 мг | 6.9% | 12.8% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 22.6 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.3% | 4425 г |
| Кремний, Si | 15.203 мг | 30 мг | 50.7% | 93.7% | 197 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 11.1% | 1672 г |
| Натрий, Na | 79.11 мг | 1300 мг | 6.1% | 11.3% | 1643 г |
| Сера, S | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5005 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 14.6% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 8.53 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 26964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 10.9% | 1682 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 8.5% | 2198 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4034 мг | 2 мг | 20.2% | 37.3% | 496 г |
| Медь, Cu | 105.62 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 19.6% | 947 г |
| Молибден, Mo | 0.772 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2% | 9067 г |
| Никель, Ni | 0.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.203 мкг | 55 мкг | 4% | 7.4% | 2497 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56259 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6.7% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5504 мг | 12 мг | 4.6% | 8.5% | 2180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.707 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».