Мой здоровый рацион

Рецепт Амулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амулет

Яйцо куриное (Жарка) 208 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 36 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 491 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 5.7% 510 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 13.4% 218 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.7% 1685 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.6% 4974 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240 мкг 900 мкг 26.7% 7.8% 375 г
Ретинол 0.256 мг ~
альфа Каротин 0.118 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8621 г
бета Криптоксантин 0.246 мкг ~
Ликопин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.459 мг 1.8 мг 25.5% 7.4% 392 г
Витамин В4, холин 252.83 мг 500 мг 50.6% 14.8% 198 г
Витамин В5, пантотеновая 1.396 мг 5 мг 27.9% 8.1% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 11.185 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3576 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 5.2% 563 г
Витамин D, кальциферол 2.141 мкг 10 мкг 21.4% 6.2% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 1.8% 1606 г
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин Н, биотин 21.031 мкг 50 мкг 42.1% 12.3% 238 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.2054 мг 20 мг 21% 6.1% 476 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.4 мг 2500 мг 7.1% 2.1% 1409 г
Кальций, Ca 67.69 мг 1000 мг 6.8% 2% 1477 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4405 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2364 г
Натрий, Na 519.39 мг 1300 мг 40% 11.7% 250 г
Сера, S 194.8 мг 1000 мг 19.5% 5.7% 513 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 7.8% 374 г
Хлор, Cl 751.33 мг 2300 мг 32.7% 9.5% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.8 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.32 мкг ~
Железо, Fe 2.896 мг 18 мг 16.1% 4.7% 622 г
Йод, I 17.64 мкг 150 мкг 11.8% 3.4% 850 г
Кобальт, Co 10.667 мкг 10 мкг 106.7% 31.1% 94 г
Марганец, Mn 0.2549 мг 2 мг 12.7% 3.7% 785 г
Медь, Cu 118.06 мкг 1000 мкг 11.8% 3.4% 847 г
Молибден, Mo 9.36 мкг 70 мкг 13.4% 3.9% 748 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 30.488 мкг 55 мкг 55.4% 16.2% 180 г
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 60.46 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6616 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 2.6% 1119 г
Цинк, Zn 1.2756 мг 12 мг 10.6% 3.1% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.117 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.738 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.67 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.957 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 554.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.906 мг ~
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 1.044 г ~
10:0 Каприновая 0.9 г ~
12:0 Лауриновая 6.387 г ~
14:0 Миристиновая 2.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.96 г min 16.8 г 35.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.493 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Амулет составляет 343 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».