| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 146 г |
| Морковь (Тушение) | 72 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.3 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 6.3% | 507 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 15.5% | 206 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.8% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.9 мкг | 900 мкг | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| бета Каротин | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 6.6% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.681 мг | 1.5 мг | 45.4% | 14.5% | 220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 74.99 мг | 500 мг | 15% | 4.8% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 4.4% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 6.5% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.24 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.073 мкг | 3 мкг | 35.8% | 11.4% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.839 мг | 15 мг | 5.6% | 1.8% | 1788 г |
| Витамин Н, биотин | 4.603 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.9% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3124 мг | 20 мг | 11.6% | 3.7% | 865 г |
| Ниацин | 2.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.84 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.5% | 900 г |
| Кальций, Ca | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Кремний, Si | 2.923 мг | 30 мг | 9.7% | 3.1% | 1026 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 2.3% | 1394 г |
| Натрий, Na | 40.32 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3224 г |
| Сера, S | 226.73 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.2% | 441 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 6.9% | 460 г |
| Хлор, Cl | 55.79 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 2.3% | 1414 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 8.874 мкг | 10 мкг | 88.7% | 28.3% | 113 г |
| Литий, Li | 0.499 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 1.3% | 2421 г |
| Медь, Cu | 117.19 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 3.7% | 853 г |
| Молибден, Mo | 14.08 мкг | 70 мкг | 20.1% | 6.4% | 497 г |
| Никель, Ni | 12.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 67901 г | |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.99 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5264 г |
| Хром, Cr | 13.49 мкг | 50 мкг | 27% | 8.6% | 371 г |
| Цинк, Zn | 2.246 мг | 12 мг | 18.7% | 6% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свинина составляет 313,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».