| Капуста белокочанная (Тушение) | 1400 г |
| Вода | 380 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 15.3% | 927 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 31.48 мг | 500 мг | 6.3% | 8.9% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 12.4% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 18.9% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.136 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.51 мг | 90 мг | 15% | 21.2% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.111 мг | 15 мг | 7.4% | 10.5% | 1350 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 55.5% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7745 мг | 20 мг | 13.9% | 19.6% | 721 г |
| Ниацин | 3.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.06 мг | 2500 мг | 11% | 15.5% | 912 г |
| Кальций, Ca | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.1% | 2779 г |
| Кремний, Si | 33.315 мг | 30 мг | 111.1% | 156.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 37.12 мг | 400 мг | 9.3% | 13.1% | 1078 г |
| Натрий, Na | 26.23 мг | 1300 мг | 2% | 2.8% | 4956 г |
| Сера, S | 91.97 мг | 1000 мг | 9.2% | 13% | 1087 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 12.7% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 47.88 мг | 2300 мг | 2.1% | 3% | 4804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 6.6% | 2138 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 4.866 мкг | 10 мкг | 48.7% | 68.8% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 8.6% | 1630 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 9.84 мкг | 70 мкг | 14.1% | 19.9% | 711 г |
| Никель, Ni | 9.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.393 мкг | 55 мкг | 9.8% | 13.8% | 1020 г |
| Фтор, F | 65.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6116 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 30.2% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.7028 мг | 12 мг | 5.9% | 8.3% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустка тушеная составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».