Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто

ризотто с морепродуктами 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.8% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.1% 1600 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.4% 1780 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 3% 3191 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.6% 5806 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 1% 9828 г
Витамин В12, кобаламин 1.512 мкг 3 мкг 50.4% 48.6% 198 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.4% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин РР, НЭ 2.0738 мг 20 мг 10.4% 10% 964 г
Макроэлементы
Калий, K 105.88 мг 2500 мг 4.2% 4.1% 2361 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 2.9% 3303 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Натрий, Na 165.15 мг 1300 мг 12.7% 12.2% 787 г
Сера, S 48.12 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2078 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 10.2% 947 г
Хлор, Cl 173.52 мг 2300 мг 7.5% 7.2% 1325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 5% 1921 г
Йод, I 29.8 мкг 150 мкг 19.9% 19.2% 503 г
Кобальт, Co 7.82 мкг 10 мкг 78.2% 75.4% 128 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 8.4% 1153 г
Медь, Cu 250.35 мкг 1000 мкг 25% 24.1% 399 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2800 г
Селен, Se 6.148 мкг 55 мкг 11.2% 10.8% 895 г
Фтор, F 48.66 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8220 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.7% 1250 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2127 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ризотто составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».