| Яичный белок куриный (Жарка) | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.4% | 745 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| Ретинол | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 20.2% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 142.37 мг | 500 мг | 28.5% | 26.4% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 13.8% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.974 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 9.1% | 1017 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.158 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.8% | 864 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 12.474 мкг | 50 мкг | 24.9% | 23.1% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6842 мг | 20 мг | 13.4% | 12.4% | 745 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.68 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.2% | 2199 г |
| Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Магний, Mg | 8.68 мг | 400 мг | 2.2% | 2% | 4608 г |
| Натрий, Na | 120.26 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.6% | 1081 г |
| Сера, S | 141.84 мг | 1000 мг | 14.2% | 13.2% | 705 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 12.5% | 739 г |
| Хлор, Cl | 127.37 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 7% | 1328 г |
| Йод, I | 12.37 мкг | 150 мкг | 8.2% | 7.6% | 1213 г |
| Кобальт, Co | 5.526 мкг | 10 мкг | 55.3% | 51.3% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Медь, Cu | 57.37 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.3% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 5.6% | 1662 г |
| Селен, Se | 21.421 мкг | 55 мкг | 38.9% | 36.1% | 257 г |
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13817 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.6451 мг | 12 мг | 5.4% | 5% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лизин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | min 16.8 г | 15.6% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из яйца и белка составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».