| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.8% | 1310 г |
| Жиры | 42 г | 56 г | 75% | 17.9% | 133 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.4% | 5763 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385 мкг | 900 мкг | 42.8% | 10.2% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 2.9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 27 мг | 500 мг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.3% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 4.8% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.14 мг | 15 мг | 7.6% | 1.8% | 1316 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.3% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 161 мг | 1000 мг | 16.1% | 3.8% | 621 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.3% | 7222 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 3.5% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Йод, I | 14 мкг | 150 мкг | 9.3% | 2.2% | 1071 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 0.9% | 2750 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 1.4% | 1714 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 30 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12 г | min 16.8 г | 71.4% | 17% |
Энергетическая ценность Маскарпоне [Bonfesto] с нутриентами составляет 420 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».