| Яичный желток куриный (Жарка) | 80 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 16% | 248 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.6 мкг | 900 мкг | 41% | 16.3% | 244 г |
| Ретинол | 0.393 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.2% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 341.42 мг | 500 мг | 68.3% | 27.1% | 146 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 14.6% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.119 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.886 мкг | 3 мкг | 29.5% | 11.7% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.19 мкг | 10 мкг | 31.9% | 12.6% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.443 мг | 15 мг | 29.6% | 11.7% | 338 г |
| Витамин Н, биотин | 25.946 мкг | 50 мкг | 51.9% | 20.6% | 193 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2162 мг | 20 мг | 11.1% | 4.4% | 902 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.7 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 124.22 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2847 г |
| Натрий, Na | 49.08 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2649 г |
| Сера, S | 89.19 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.5% | 1121 г |
| Фосфор, P | 283.7 мг | 800 мг | 35.5% | 14.1% | 282 г |
| Хлор, Cl | 117.19 мг | 2300 мг | 5.1% | 2% | 1963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.951 мг | 18 мг | 16.4% | 6.5% | 610 г |
| Йод, I | 17.05 мкг | 150 мкг | 11.4% | 4.5% | 880 г |
| Кобальт, Co | 10.432 мкг | 10 мкг | 104.3% | 41.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Медь, Cu | 66.59 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.7% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 7.892 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.5% | 887 г |
| Олово, Sn | 8.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.304 мкг | 55 мкг | 42.4% | 16.8% | 236 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37003 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.5611 мг | 12 мг | 13% | 5.2% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 625.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.292 г | min 16.8 г | 43.4% | 17.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.9% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.849 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из желтков составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».