Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак

Арахис жареный 27 г
Подсолнечник, семечки 27 г
Кунжут 27 г
Семена льна 27 г
Сахар песок 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 530.4 ккал 1684 ккал 31.5% 5.9% 317 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 3.8% 500 г
Жиры 35.2 г 56 г 62.9% 11.9% 159 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 3% 631 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 7.3% 260 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 117.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.933 мг 1.5 мг 62.2% 11.7% 161 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 1.5% 1233 г
Витамин В4, холин 38.59 мг 500 мг 7.7% 1.5% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 2.7% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 4.1% 458 г
Витамин В9, фолаты 95.4 мкг 400 мкг 23.9% 4.5% 419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.508 мг 15 мг 50.1% 9.4% 200 г
гамма Токоферол 3.591 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 4.896 мкг 50 мкг 9.8% 1.8% 1021 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 8.5464 мг 20 мг 42.7% 8.1% 234 г
Ниацин 4.914 мг ~
Бетаин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.94 мг 2500 мг 18.4% 3.5% 545 г
Кальций, Ca 380.82 мг 1000 мг 38.1% 7.2% 263 г
Кремний, Si 51.66 мг 30 мг 172.2% 32.5% 58 г
Магний, Mg 276.3 мг 400 мг 69.1% 13% 145 г
Натрий, Na 54.82 мг 1300 мг 4.2% 0.8% 2371 г
Сера, S 151.31 мг 1000 мг 15.1% 2.8% 661 г
Фосфор, P 409.9 мг 800 мг 51.2% 9.7% 195 г
Хлор, Cl 19.26 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.3 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 55.58 мкг ~
Железо, Fe 5.399 мг 18 мг 30% 5.7% 333 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 0.4% 5245 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 4.8% 395 г
Литий, Li 17.1 мкг ~
Марганец, Mn 1.3867 мг 2 мг 69.3% 13.1% 144 г
Медь, Cu 901.8 мкг 1000 мкг 90.2% 17% 111 г
Молибден, Mo 8.298 мкг 70 мкг 11.9% 2.2% 844 г
Никель, Ni 61.857 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 20.898 мкг 55 мкг 38% 7.2% 263 г
Стронций, Sr 43.96 мкг ~
Титан, Ti 14.18 мкг ~
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12012 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 1.1% 1656 г
Цинк, Zn 4.113 мг 12 мг 34.3% 6.5% 292 г
Цирконий, Zr 43.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.133 г ~
Аргинин* 1.01 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.427 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 4.681 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.18 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.1 г от 0.9 до 3.7 г 110.8% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 13.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.1 мг ~
Стигмастерол 1.98 мг ~
бета Ситостерол 81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.589 г min 16.8 г 63% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.177 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.106 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Козинак составляет 530,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».