| Фасоль стручковая | 850 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.5% | 2621 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 33.2% | 513 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.2 мкг | 900 мкг | 11.7% | 19.9% | 856 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 16.2% | 1050 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 13.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 22.1% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 18.39 мг | 500 мг | 3.7% | 6.3% | 2719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.8% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 15.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.351 мкг | 400 мкг | 10.3% | 17.5% | 967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.97 мг | 90 мг | 25.5% | 43.4% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.2% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 4.4% | 3866 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 23.8% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0424 мг | 20 мг | 5.2% | 8.8% | 1919 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.3 мг | 2500 мг | 12% | 20.4% | 835 г |
| Кальций, Ca | 75.18 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.8% | 1330 г |
| Магний, Mg | 29.86 мг | 400 мг | 7.5% | 12.8% | 1340 г |
| Натрий, Na | 2.6 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Сера, S | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.6% | 4708 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 10.9% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 12.1% | 1415 г |
| Марганец, Mn | 0.2482 мг | 2 мг | 12.4% | 21.1% | 806 г |
| Медь, Cu | 79.36 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.4% | 1260 г |
| Селен, Se | 0.732 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.2% | 7514 г |
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18223 г |
| Цинк, Zn | 0.28 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.158 г | min 16.8 г | 6.9% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.983 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая жареная на сливочном масле составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».