| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.2% | 650 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.1% | 3111 г |
| Углеводы | 59.6 г | 219 г | 27.2% | 9.1% | 367 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 8.5% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 2.4% | 1415 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.1 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.3% | 788 г |
| Магний, Mg | 84.7 мг | 400 мг | 21.2% | 7.1% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.5 мг | 18 мг | 19.4% | 6.5% | 514 г |
Энергетическая ценность Мука ржаная цельносмолотая составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».