| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое Масло [Monini] | 5 г |
Взбиваем яйца с солью и молоком, выливаем полученную смесь на раскаленную сковороду, смазанную подсолнечным маслом. Жарим переодически перемешивая. Когда появиться жидкость отдельно от яиц выключаем. Добавляем порезанный лук и перец. приправы по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.8% | 1013 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.8% | 700 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 13.4% | 669 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 15.3% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 132.02 мг | 500 мг | 26.4% | 23.6% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 14.6% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.1% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.769 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 13.1% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9.7% | 924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 20.1% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0183 мг | 20 мг | 10.1% | 9% | 991 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.51 мг | 2500 мг | 5.6% | 5% | 1779 г |
| Кальций, Ca | 92.33 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3008 г |
| Натрий, Na | 647.74 мг | 1300 мг | 49.8% | 44.5% | 201 г |
| Сера, S | 101.15 мг | 1000 мг | 10.1% | 9% | 989 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 15.5% | 575 г |
| Хлор, Cl | 988.8 мг | 2300 мг | 43% | 38.4% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 6.4% | 1393 г |
| Йод, I | 13.94 мкг | 150 мкг | 9.3% | 8.3% | 1076 г |
| Кобальт, Co | 5.409 мкг | 10 мкг | 54.1% | 48.3% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.0204 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Медь, Cu | 49.58 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.5% | 2017 г |
| Молибден, Mo | 6.875 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.723 мкг | 55 мкг | 28.6% | 25.6% | 350 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11083 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.2% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.7346 мг | 12 мг | 6.1% | 5.5% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с молоком (мой) составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».