| Шпинат | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Редис | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.3% | 3800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.9% | 2435 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.2% | 1818 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 414.9 мкг | 900 мкг | 46.1% | 110.8% | 217 г |
| бета Каротин | 2.49 мг | 5 мг | 49.8% | 119.7% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 12.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 18.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 10.57 мг | 500 мг | 2.1% | 5% | 4730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 10.8% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 20% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.299 мкг | 400 мкг | 9.8% | 23.6% | 1018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.42 мг | 90 мг | 93.8% | 225.5% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.188 мг | 15 мг | 14.6% | 35.1% | 686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 212 мкг | 120 мкг | 176.7% | 424.8% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9682 мг | 20 мг | 4.8% | 11.5% | 2066 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.53 мг | 2500 мг | 18% | 43.3% | 555 г |
| Кальций, Ca | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 12.7% | 1878 г |
| Кремний, Si | 31.602 мг | 30 мг | 105.3% | 253.1% | 95 г |
| Магний, Mg | 39.18 мг | 400 мг | 9.8% | 23.6% | 1021 г |
| Натрий, Na | 160.03 мг | 1300 мг | 12.3% | 29.6% | 812 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 4892 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 16.3% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 39.09 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.1% | 5884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.235 мг | 18 мг | 34.6% | 83.2% | 289 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 13.9% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 69.7% | 345 г |
| Литий, Li | 27.403 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4792 мг | 2 мг | 24% | 57.7% | 417 г |
| Медь, Cu | 67.58 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 16.3% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 6.147 мкг | 70 мкг | 8.8% | 21.2% | 1139 г |
| Никель, Ni | 5.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.614 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 8958 г |
| Стронций, Sr | 29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14414 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 21.9% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3965 мг | 12 мг | 3.3% | 7.9% | 3026 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 66.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с заправкой составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».