| Брокколи (Запекание) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 350 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.3% | 420 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1907 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| бета Криптоксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 463.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 56.47 мг | 500 мг | 11.3% | 7.3% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 13.6% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 15% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.726 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.5% | 2544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.9% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.83 мг | 90 мг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 6.4% | 1003 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5587 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 15.9% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5947 мг | 20 мг | 23% | 14.8% | 435 г |
| Ниацин | 6.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 155.3 мг | 1000 мг | 15.5% | 10% | 644 г |
| Кремний, Si | 22.183 мг | 30 мг | 73.9% | 47.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 61.12 мг | 400 мг | 15.3% | 9.8% | 654 г |
| Натрий, Na | 166.76 мг | 1300 мг | 12.8% | 8.2% | 780 г |
| Сера, S | 174.57 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.2% | 573 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 15.7% | 408 г |
| Хлор, Cl | 57.08 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 4029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 3.9% | 1635 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 5.152 мкг | 10 мкг | 51.5% | 33.1% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2725 г |
| Медь, Cu | 68.48 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.4% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 7.177 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.6% | 975 г |
| Никель, Ni | 2.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.671 мкг | 55 мкг | 23% | 14.8% | 434 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.66 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5287 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 18.5% | 347 г |
| Цинк, Zn | 1.2067 мг | 12 мг | 10.1% | 6.5% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.298 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.622 г | ~ | |||
| Лизин | 1.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.801 г | ~ | |||
| Пролин | 1.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.881 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.129 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.286 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с курицей составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».