Мой здоровый рацион

Рецепт Кэроб шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кэроб шоколад

Кэроб порошок 200 г
Масло какао 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кэроб шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 547.4 ккал 1684 ккал 32.5% 5.9% 308 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 0.6% 3167 г
Жиры 48.2 г 56 г 86.1% 15.7% 116 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 3.6% 503 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 18.2 г 20 г 91% 16.6% 110 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 54119 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 2.1% 870 г
Витамин В4, холин 154.8 мг 500 мг 31% 5.7% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 1.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 13.667 мкг 400 мкг 3.4% 0.6% 2927 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 1.6% 1114 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 1.7% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.877 мг 20 мг 4.4% 0.8% 2281 г
Макроэлементы
Калий, K 403.56 мг 2500 мг 16.1% 2.9% 619 г
Кальций, Ca 156.22 мг 1000 мг 15.6% 2.8% 640 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 1.4% 1359 г
Натрий, Na 17.78 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7312 г
Сера, S 3.72 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 26882 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 1.1% 1688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 1.5% 1191 г
Марганец, Mn 0.2412 мг 2 мг 12.1% 2.2% 829 г
Медь, Cu 34.22 мкг 1000 мкг 3.4% 0.6% 2922 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 0.9% 2049 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 17.4 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 44.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 27.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.247 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 1.562 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.876 г ~
18:0 Стеариновая 13.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.356 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.926 г min 16.8 г 94.8% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 1.994 г ~

Энергетическая ценность Кэроб шоколад составляет 547,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».