| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 1046 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 442.7 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 6.3% | 360 г |
| Жиры | 39.8 г | 56 г | 71.1% | 16.1% | 141 г |
| Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.084 мг | 1.5 мг | 72.3% | 16.3% | 138 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 2.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 105.72 мг | 500 мг | 21.1% | 4.8% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 4.4% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 7% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.154 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.55 мкг | 3 мкг | 51.7% | 11.7% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.329 мг | 15 мг | 8.9% | 2% | 1129 г |
| Витамин Н, биотин | 6.343 мкг | 50 мкг | 12.7% | 2.9% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1009 мг | 20 мг | 15.5% | 3.5% | 645 г |
| Ниацин | 3.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.74 мг | 2500 мг | 13.4% | 3% | 747 г |
| Кальций, Ca | 11.94 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8375 г |
| Магний, Mg | 33.52 мг | 400 мг | 8.4% | 1.9% | 1193 г |
| Натрий, Na | 136.96 мг | 1300 мг | 10.5% | 2.4% | 949 г |
| Сера, S | 310.47 мг | 1000 мг | 31% | 7% | 322 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 6.5% | 347 г |
| Хлор, Cl | 193.34 мг | 2300 мг | 8.4% | 1.9% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 2% | 1144 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 11.427 мкг | 10 мкг | 114.3% | 25.8% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 0.5% | 5013 г |
| Медь, Cu | 139.02 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 3.1% | 719 г |
| Молибден, Mo | 18.172 мкг | 70 мкг | 26% | 5.9% | 385 г |
| Никель, Ni | 16.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.63 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.5% | 4183 г |
| Хром, Cr | 18.64 мкг | 50 мкг | 37.3% | 8.4% | 268 г |
| Цинк, Zn | 2.9865 мг | 12 мг | 24.9% | 5.6% | 402 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | min 16.8 г | 2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жар (10.03.23) составляет 442,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».