Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 720 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.4 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 12.9% 402 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.8% 533 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 6.1% 847 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 9.7% 536 г
Витамин В4, холин 98.69 мг 500 мг 19.7% 10.2% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 5.8% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 26.767 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.995 мкг 3 мкг 33.2% 17.3% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин Н, биотин 9.312 мкг 50 мкг 18.6% 9.7% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2438 мг 20 мг 21.2% 11% 471 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.79 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Кальций, Ca 150.99 мг 1000 мг 15.1% 7.8% 662 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1795 г
Натрий, Na 70.26 мг 1300 мг 5.4% 2.8% 1850 г
Сера, S 199.01 мг 1000 мг 19.9% 10.3% 502 г
Фосфор, P 238.5 мг 800 мг 29.8% 15.5% 335 г
Хлор, Cl 172.74 мг 2300 мг 7.5% 3.9% 1331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 3% 1766 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1441 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 17.7% 293 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1144 г
Молибден, Mo 8.065 мкг 70 мкг 11.5% 6% 868 г
Олово, Sn 11.07 мкг ~
Селен, Se 31.713 мкг 55 мкг 57.7% 30% 173 г
Стронций, Sr 14.47 мкг ~
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9737 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.6335 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.445 г min 16.8 г 20.5% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 192,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».