Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из брынзы и помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из брынзы и помидора

Брынза коровья 150 г
Помидоры (томаты) 200 г
Перец красный сладкий 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Чеснок луковица 30 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из брынзы и помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.3% 1333 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11% 1000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.3% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.7 мкг 900 мкг 22% 24.2% 455 г
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 21.3% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2571 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 11.2% 980 г
Витамин В9, фолаты 8.893 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4498 г
Витамин C, аскорбиновая 81.36 мг 90 мг 90.4% 99.4% 111 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 4.3% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10616 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.763 мг 20 мг 8.8% 9.7% 1134 г
Макроэлементы
Калий, K 183.53 мг 2500 мг 7.3% 8% 1362 г
Кальций, Ca 156.51 мг 1000 мг 15.7% 17.3% 639 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 5% 2230 г
Натрий, Na 552.68 мг 1300 мг 42.5% 46.8% 235 г
Сера, S 52.07 мг 1000 мг 5.2% 5.7% 1920 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 14.3% 770 г
Хлор, Cl 452.93 мг 2300 мг 19.7% 21.7% 508 г
Микроэлементы
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 4.7% 2350 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6696 г
Кобальт, Co 3.207 мкг 10 мкг 32.1% 35.3% 312 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.7% 1274 г
Медь, Cu 82.84 мкг 1000 мкг 8.3% 9.1% 1207 г
Молибден, Mo 2.929 мкг 70 мкг 4.2% 4.6% 2390 г
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 1.5% 7180 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39448 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 8.8% 1250 г
Цинк, Zn 0.2683 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4473 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из брынзы и помидора составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».