Мой здоровый рацион

Рецепт Козинаки Оли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинаки Оли

Подсолнечник, семечки 80 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Кунжут Белый [Житница Здоровья] 15 г
Кунжут Черный [Приправыч] 15 г
Сироп Топинамбура [Терра] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинаки Оли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 607.5 ккал 1684 ккал 36.1% 5.9% 277 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 4.5% 362 г
Жиры 47.1 г 56 г 84.1% 13.8% 119 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 1.9% 855 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 3.2% 513 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 33333 г
альфа Каротин 0.245 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.97 мг 1.5 мг 64.7% 10.7% 155 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.2% 1429 г
Витамин В4, холин 42.5 мг 500 мг 8.5% 1.4% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 2.4% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.695 мг 2 мг 34.8% 5.7% 288 г
Витамин В9, фолаты 125.644 мкг 400 мкг 31.4% 5.2% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 15.848 мг 15 мг 105.7% 17.4% 95 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 8.613 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 1.6% 1010 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.9293 мг 20 мг 44.6% 7.3% 224 г
Ниацин 4.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.07 мг 2500 мг 20.6% 3.4% 484 г
Кальций, Ca 191.41 мг 1000 мг 19.1% 3.1% 522 г
Кремний, Si 10.061 мг 30 мг 33.5% 5.5% 298 г
Магний, Mg 300.86 мг 400 мг 75.2% 12.4% 133 г
Натрий, Na 80.25 мг 1300 мг 6.2% 1% 1620 г
Сера, S 137.82 мг 1000 мг 13.8% 2.3% 726 г
Фосфор, P 562.7 мг 800 мг 70.3% 11.6% 142 г
Хлор, Cl 42.7 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.9 мкг ~
Бор, B 69.2 мкг ~
Ванадий, V 82.99 мкг ~
Железо, Fe 5.158 мг 18 мг 28.7% 4.7% 349 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 0.7% 2389 г
Кобальт, Co 4.638 мкг 10 мкг 46.4% 7.6% 216 г
Литий, Li 4.957 мкг ~
Марганец, Mn 2.0719 мг 2 мг 103.6% 17.1% 97 г
Медь, Cu 1213.01 мкг 1000 мкг 121.3% 20% 82 г
Молибден, Mo 12.025 мкг 70 мкг 17.2% 2.8% 582 г
Никель, Ni 72.834 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 28.319 мкг 55 мкг 51.5% 8.5% 194 г
Стронций, Sr 16.42 мкг ~
Титан, Ti 18.6 мкг ~
Фтор, F 66.75 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5993 г
Хром, Cr 10.45 мкг 50 мкг 20.9% 3.4% 478 г
Цинк, Zn 4.3706 мг 12 мг 36.4% 6% 275 г
Цирконий, Zr 82.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.18 г ~
Аргинин* 2.19 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.94 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 6.44 г ~
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 1.604 г ~
Глицин 1.007 г ~
Глутаминовая кислота 3.543 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 20.7 г от 4.7 до 16.8 г 123.2% 20.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 73.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.735 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.161 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.121 г min 16.8 г 60.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.804 г от 11.2 до 20.6 г 101% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 20.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.072 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Козинаки Оли составляет 607,5 кКал.

  • Порция = 27 гр (164 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».