Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп 10:03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп 10:03

Чечевица, розовая 300 г
Вода 1900 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Соевая мука, обезжиренная 20 г
Капуста белокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп 10:03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.7% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7% 2808 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.5% 1176 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 7.4% 2637 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 13.4% 1445 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 15.5% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6429 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 7.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 27.146 мкг 400 мкг 6.8% 13.2% 1474 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 7.2% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.4% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 172414 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.4036 мг 20 мг 2% 3.9% 4955 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.75 мг 2500 мг 6.6% 12.8% 1508 г
Кальций, Ca 15.09 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6627 г
Кремний, Si 5.174 мг 30 мг 17.2% 33.3% 580 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2915 г
Натрий, Na 3.24 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 40123 г
Сера, S 36.08 мг 1000 мг 3.6% 7% 2772 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 11.2% 1720 г
Хлор, Cl 9.62 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 10.01 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 11.2% 1729 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26786 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 11.8% 1634 г
Литий, Li 4.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 23.1% 841 г
Медь, Cu 195.81 мкг 1000 мкг 19.6% 38% 511 г
Молибден, Mo 2.343 мкг 70 мкг 3.3% 6.4% 2988 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 94828 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 74.28 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5385 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 3.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.4859 мг 12 мг 4% 7.8% 2470 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.388 мг ~
Кампестерол 0.672 мг ~
Стигмастерол 0.448 мг ~
бета Ситостерол 5.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп 10:03 составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».