Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь

Фасоль стручковая 240 г
Морковь 270 г
Перец сладкий зеленый 270 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Кукуруза, консервы 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7.1% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.4% 3269 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 34.1% 800 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 10.6% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507.3 мкг 900 мкг 56.4% 153.7% 177 г
бета Каротин 3.045 мг 5 мг 60.9% 165.9% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 12.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 14.2% 1915 г
Витамин В4, холин 12.64 мг 500 мг 2.5% 6.8% 3956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 13.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 21.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 21.144 мкг 400 мкг 5.3% 14.4% 1892 г
Витамин C, аскорбиновая 39.96 мг 90 мг 44.4% 121% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 6% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 22.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.9389 мг 20 мг 4.7% 12.8% 2130 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.54 мг 2500 мг 6.9% 18.8% 1441 г
Кальций, Ca 32.31 мг 1000 мг 3.2% 8.7% 3095 г
Кремний, Si 7.4 мг 30 мг 24.7% 67.3% 405 г
Магний, Mg 20.88 мг 400 мг 5.2% 14.2% 1916 г
Натрий, Na 149.35 мг 1300 мг 11.5% 31.3% 870 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6464 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 14.4% 1878 г
Хлор, Cl 16.92 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 13593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 25.02 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 10.1% 2727 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8152 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 37.6% 723 г
Литий, Li 1.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 22.9% 1184 г
Медь, Cu 78.98 мкг 1000 мкг 7.9% 21.5% 1266 г
Молибден, Mo 6.352 мкг 70 мкг 9.1% 24.8% 1102 г
Никель, Ni 1.296 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.549 мкг 55 мкг 1% 2.7% 10018 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 18476 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 11.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 9.5% 2886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мексиканская смесь составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов