| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 833 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 126 г |
| Кунжут | 14 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 18.8% | 272 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.7% | 667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 51.47 мг | 500 мг | 10.3% | 5.3% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 16.7% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 18.1% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.285 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.716 мг | 15 мг | 11.4% | 5.8% | 874 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3672 мг | 20 мг | 41.8% | 21.4% | 239 г |
| Ниацин | 11.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324 мг | 2500 мг | 13% | 6.7% | 772 г |
| Кальций, Ca | 55.89 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1789 г |
| Кремний, Si | 4.144 мг | 30 мг | 13.8% | 7.1% | 724 г |
| Магний, Mg | 97.4 мг | 400 мг | 24.4% | 12.5% | 411 г |
| Натрий, Na | 159.94 мг | 1300 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Сера, S | 266.32 мг | 1000 мг | 26.6% | 13.6% | 375 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 12.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 85.97 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.929 мг | 18 мг | 10.7% | 5.5% | 933 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 9.89 мкг | 10 мкг | 98.9% | 50.6% | 101 г |
| Литий, Li | 1.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0845 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2367 г |
| Медь, Cu | 127.27 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Молибден, Mo | 11.753 мкг | 70 мкг | 16.8% | 8.6% | 596 г |
| Никель, Ni | 4.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.826 мкг | 55 мкг | 39.7% | 20.3% | 252 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.69 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3208 г |
| Хром, Cr | 24.29 мкг | 50 мкг | 48.6% | 24.9% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.7545 мг | 12 мг | 14.6% | 7.5% | 684 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.292 г | ~ | |||
| Валин | 1.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.48 г | ~ | |||
| Лизин | 3.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 1.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.434 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 1.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.608 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 1.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | min 16.8 г | 15% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сметанном соусе составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».