| Баклажан (Тушение) | 150 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 150 г |
| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 158 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.7% | 2435 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.2% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.2% | 1111 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.2 мкг | 900 мкг | 19.6% | 22.2% | 511 г |
| бета Каротин | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 24% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 12.05 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 7.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 9.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.411 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 13.5% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 7.9% | 1435 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4303 мг | 20 мг | 7.2% | 8.2% | 1398 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.73 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.3% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Кремний, Si | 8.312 мг | 30 мг | 27.7% | 31.4% | 361 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 8.1% | 1418 г |
| Натрий, Na | 6.7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19403 г |
| Сера, S | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 9.5% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 18.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2687 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 20.5% | 553 г |
| Литий, Li | 5.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5126 мг | 2 мг | 25.6% | 29.1% | 390 г |
| Медь, Cu | 109.58 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.5% | 913 г |
| Молибден, Mo | 4.281 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.9% | 1635 г |
| Никель, Ni | 1.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.867 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9608 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5549 мг | 12 мг | 4.6% | 5.2% | 2163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.569 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый Рис с овощами составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».