| Лук репчатый (Жарка) | 81 г |
| Картофель (Варка без слива) | 334 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 104 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 163 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 62 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Укроп | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.8% | 4308 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15% | 1667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 24.8% | 1014 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 25.8% | 971 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.5% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 4.3% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.231 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 17929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 13.3% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 7% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5835 мг | 20 мг | 2.9% | 7.3% | 3428 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.65 мг | 2500 мг | 5.7% | 14.3% | 1753 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6974 г |
| Кремний, Si | 10.375 мг | 30 мг | 34.6% | 86.5% | 289 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 7.3% | 3404 г |
| Натрий, Na | 75 мг | 1300 мг | 5.8% | 14.5% | 1733 г |
| Сера, S | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.5% | 5609 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 11.5% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 125.52 мг | 2300 мг | 5.5% | 13.8% | 1832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 13.5% | 1854 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 48.8% | 513 г |
| Литий, Li | 13.928 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 14.8% | 1702 г |
| Медь, Cu | 73.41 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 18.3% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 7.999 мкг | 70 мкг | 11.4% | 28.5% | 875 г |
| Никель, Ni | 11.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.068 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.8% | 5150 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.8 мкг | 4000 мкг | 2% | 5% | 5076 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 10.3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2588 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4637 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с чечевицей постный составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».