Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей постный

Лук репчатый (Жарка) 81 г
Картофель (Варка без слива) 334 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь (Жарка) 104 г
Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 163 г
Подсолнечное масло 19 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 62 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Укроп 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.3% 4000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.8% 4308 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.8% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 24.8% 1014 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 25.8% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 8.3 мг 500 мг 1.7% 4.3% 6024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 6% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.231 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17929 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 13.3% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 7% 3563 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 33557 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5835 мг 20 мг 2.9% 7.3% 3428 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.65 мг 2500 мг 5.7% 14.3% 1753 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 6974 г
Кремний, Si 10.375 мг 30 мг 34.6% 86.5% 289 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 7.3% 3404 г
Натрий, Na 75 мг 1300 мг 5.8% 14.5% 1733 г
Сера, S 17.83 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5609 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 11.5% 2156 г
Хлор, Cl 125.52 мг 2300 мг 5.5% 13.8% 1832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 13.5% 1854 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17647 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 48.8% 513 г
Литий, Li 13.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 14.8% 1702 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 18.3% 1362 г
Молибден, Mo 7.999 мкг 70 мкг 11.4% 28.5% 875 г
Никель, Ni 11.611 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 1.068 мкг 55 мкг 1.9% 4.8% 5150 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Титан, Ti 18.87 мкг ~
Фтор, F 78.8 мкг 4000 мкг 2% 5% 5076 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 10.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.2588 мг 12 мг 2.2% 5.5% 4637 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей постный составляет 40 кКал.

  • Порция = 468 гр (187.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».