| Соус шафрановый от шефа | 250 г |
| Лапша японская, соба, сухая | 150 г |
| Курица 2 кат. (Запекание) | 360 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.1% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4147 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5952 г |
| бета Криптоксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1251.247 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.45 мг | 500 мг | 6.1% | 4.7% | 1642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 7.9% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.125 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.7% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6494 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.956 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.1% | 1264 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 7.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8921 мг | 20 мг | 29.5% | 22.9% | 339 г |
| Ниацин | 3.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.51 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.7% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4598 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 5.6% | 1381 г |
| Натрий, Na | 288.01 мг | 1300 мг | 22.2% | 17.2% | 451 г |
| Сера, S | 101.92 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.9% | 981 г |
| Фосфор, P | 123.4 мг | 800 мг | 15.4% | 11.9% | 648 г |
| Хлор, Cl | 31.51 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 5.5% | 1401 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 4.941 мкг | 10 мкг | 49.4% | 38.3% | 202 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2935 мг | 2 мг | 14.7% | 11.4% | 681 г |
| Медь, Cu | 87.42 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.7% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 2.811 мкг | 70 мкг | 4% | 3.1% | 2490 г |
| Никель, Ni | 0.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.098 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.26 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4336 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 1.1897 мг | 12 мг | 9.9% | 7.7% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.608 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряная куриная грудка в шафрановом соусе с гречневой лапшой и зелёным луком составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».