| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8% | 776 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.3% | 848 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.2% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.2 мкг | 900 мкг | 20.9% | 13% | 478 г |
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 13.9% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.03 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 8.4% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 9% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.601 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 4.3% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.885 мг | 15 мг | 19.2% | 11.9% | 520 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.798 мг | 20 мг | 14% | 8.7% | 715 г |
| Ниацин | 3.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.1 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.6% | 1329 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Кремний, Si | 3.811 мг | 30 мг | 12.7% | 7.9% | 787 г |
| Магний, Mg | 42.19 мг | 400 мг | 10.5% | 6.5% | 948 г |
| Натрий, Na | 1236.03 мг | 1300 мг | 95.1% | 59% | 105 г |
| Сера, S | 100.04 мг | 1000 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Хлор, Cl | 695.87 мг | 2300 мг | 30.3% | 18.8% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.623 мкг | 10 мкг | 36.2% | 22.4% | 276 г |
| Литий, Li | 5.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4949 мг | 2 мг | 24.7% | 15.3% | 404 г |
| Медь, Cu | 85.52 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.3% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 6.174 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.5% | 1134 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.383 мкг | 55 мкг | 17.1% | 10.6% | 586 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9742 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.1% | 681 г |
| Цинк, Zn | 0.8723 мг | 12 мг | 7.3% | 4.5% | 1376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с курицей и овощами по-восточному. составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».