| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Свинина Тушёная [Совок] | 325 г |
| Приправа Knorr Ароматная Классика овощей [Сырье и приправы] | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6477 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.6% | 4000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.8% | 6667 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 16.2% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 1.2% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 1.69 мг | 500 мг | 0.3% | 1.2% | 29586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 1.9% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 5.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.94 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.7% | 13605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 17.7% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.019 мг | 15 мг | 0.1% | 0.4% | 78947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 4.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1578 мг | 20 мг | 0.8% | 3.1% | 12674 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.06 мг | 2500 мг | 2.4% | 9.2% | 4094 г |
| Кальций, Ca | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.1% | 12407 г |
| Кремний, Si | 2.565 мг | 30 мг | 8.6% | 33.1% | 1170 г |
| Магний, Mg | 3.73 мг | 400 мг | 0.9% | 3.5% | 10724 г |
| Натрий, Na | 95.02 мг | 1300 мг | 7.3% | 28.1% | 1368 г |
| Сера, S | 3.76 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 26596 г |
| Фосфор, P | 7.1 мг | 800 мг | 0.9% | 3.5% | 11268 г |
| Хлор, Cl | 3.35 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 68657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.119 мг | 18 мг | 0.7% | 2.7% | 15126 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.8% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 13.5% | 2899 г |
| Литий, Li | 3.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 5.4% | 7194 г |
| Медь, Cu | 25.45 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 9.6% | 3929 г |
| Молибден, Mo | 0.395 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2.3% | 17722 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 67073 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.46 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 5.4% | 7212 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.2% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.0607 мг | 12 мг | 0.5% | 1.9% | 19769 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из кваш. капусты составляет 26 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».