Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик бисквит со сметанным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик бисквит со сметанным

Бисквит 380 г
Рикотта [Castelli] 115 г
Сахар песок 64 г
Сметана 20% жирности 100 г
Cream Cheese Неаполитанский [Bonfesto] 90 г
Сахар песок 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик бисквит со сметанным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.1% 596 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 6.1% 695 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 4.2% 1009 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.2% 1314 г
Витамин В4, холин 79.68 мг 500 мг 15.9% 6.7% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.827 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6865 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.6% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3958 г
Витамин Н, биотин 6.185 мкг 50 мкг 12.4% 5.2% 808 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3877 мг 20 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.1 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3840 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3560 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6652 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6547 г
Натрий, Na 41.17 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1700 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 3.6% 1161 г
Хлор, Cl 53.17 мг 2300 мг 2.3% 1% 4326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.16 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.1% 1987 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2256 г
Кобальт, Co 2.938 мкг 10 мкг 29.4% 12.4% 340 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Медь, Cu 36.37 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2750 г
Молибден, Mo 3.803 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1841 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 9.081 мкг 55 мкг 16.5% 7% 606 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12937 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3185 г
Цинк, Zn 0.4111 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.051 г min 16.8 г 12.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тортик бисквит со сметанным составляет 237,1 кКал.

  • Порция = 109 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».