| Семена льна | 70 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 490.8 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 343 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 3.1% | 655 г |
| Жиры | 45.6 г | 56 г | 81.4% | 16.6% | 123 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.6 г | 20 г | 58% | 11.8% | 172 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8147 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.8 мкг | 900 мкг | 8.8% | 1.8% | 1142 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 276.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.719 мг | 1.5 мг | 47.9% | 9.8% | 209 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 2.3% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 109.52 мг | 500 мг | 21.9% | 4.5% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 3.3% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 2.5% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.03 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2% | 1025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.1% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 1.4% | 1499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 0.4% | 4478 г |
| гамма Токоферол | 8.512 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.121 мкг | 50 мкг | 12.2% | 2.5% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3976 мг | 20 мг | 12% | 2.4% | 834 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.82 мг | 2500 мг | 15.5% | 3.2% | 645 г |
| Кальций, Ca | 125.33 мг | 1000 мг | 12.5% | 2.5% | 798 г |
| Магний, Mg | 169.94 мг | 400 мг | 42.5% | 8.7% | 235 г |
| Натрий, Na | 54.55 мг | 1300 мг | 4.2% | 0.9% | 2383 г |
| Сера, S | 130.93 мг | 1000 мг | 13.1% | 2.7% | 764 г |
| Фосфор, P | 330.5 мг | 800 мг | 41.3% | 8.4% | 242 г |
| Хлор, Cl | 47.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.4% | 4866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.225 мг | 18 мг | 17.9% | 3.6% | 558 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 0.8% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 6.2% | 330 г |
| Марганец, Mn | 1.0618 мг | 2 мг | 53.1% | 10.8% | 188 г |
| Медь, Cu | 542.73 мкг | 1000 мкг | 54.3% | 11.1% | 184 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.5% | 3850 г |
| Селен, Se | 20.079 мкг | 55 мкг | 36.5% | 7.4% | 274 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23995 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 2.1873 мг | 12 мг | 18.2% | 3.7% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 9.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 262.2% | 53.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 20.848 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 19.091 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 23.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.182 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.912 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.357 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 10.784 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.077 г | min 16.8 г | 36.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.189 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.352 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 9.696 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 490,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».