Мой здоровый рацион

Рецепт Лаханооизо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаханооизо

Пекинская капуста 168 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 81 г
Вода, бутилированная, в общем 190 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Чеснок (Варка без слива) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаханооизо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.8% 2923 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 8.2% 2066 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.4% 833 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2677 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 9.4% 1807 г
альфа Каротин 0.33 мкг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 11.2% 1515 г
Лютеин + Зеаксантин 15.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.3% 3214 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 16.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 30.112 мкг 400 мкг 7.5% 12.8% 1328 г
Витамин C, аскорбиновая 38.41 мг 90 мг 42.7% 72.7% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.3% 3205 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 23.2% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.2413 мг 20 мг 6.2% 10.6% 1611 г
Ниацин 0.694 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.46 мг 2500 мг 6.6% 11.2% 1511 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 6% 2865 г
Кремний, Si 13.941 мг 30 мг 46.5% 79.2% 215 г
Магний, Mg 37.55 мг 400 мг 9.4% 16% 1065 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 28078 г
Сера, S 19.6 мг 1000 мг 2% 3.4% 5102 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 12.6% 1349 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 35385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 26.53 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 11.8% 1448 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15957 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 17.4% 977 г
Литий, Li 5.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.335 мг 2 мг 16.8% 28.6% 597 г
Медь, Cu 131.63 мкг 1000 мкг 13.2% 22.5% 760 г
Молибден, Mo 5.779 мкг 70 мкг 8.3% 14.1% 1211 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 3.6% 4854 г
Стронций, Sr 47.41 мкг ~
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6% 2841 г
Цинк, Zn 0.4746 мг 12 мг 4% 6.8% 2528 г
Цирконий, Zr 5.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.184 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Лаханооизо составляет 58,7 кКал.

  • Порция = 255 гр (149.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».