Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный из минтая

Вода Stelmas Zn Se 1000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Минтай (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.4% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.7% 3294 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.3% 6667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 14.6% 2423 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 30.2% 1178 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 32.4% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.5% 13846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.8% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 7.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.738 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 23015 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 3.6% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 17.8% 1989 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5641 мг 20 мг 2.8% 10% 3545 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.45 мг 2500 мг 3.1% 11% 3228 г
Кальций, Ca 7.32 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 13661 г
Магний, Mg 6.66 мг 400 мг 1.7% 6% 6006 г
Натрий, Na 217.65 мг 1300 мг 16.7% 59.4% 597 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 7.1% 5099 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 10% 3556 г
Хлор, Cl 350.3 мг 2300 мг 15.2% 54.1% 657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 11.83 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 3.6% 9574 г
Йод, I 22.34 мкг 150 мкг 14.9% 53% 671 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 66.5% 535 г
Литий, Li 6.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 5.7% 6270 г
Медь, Cu 26.51 мкг 1000 мкг 2.7% 9.6% 3772 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 7.8% 4479 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 5.3% 6699 г
Фтор, F 59.17 мкг 4000 мкг 1.5% 5.3% 6760 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 65.5% 543 г
Цинк, Zn 0.5513 мг 12 мг 4.6% 16.4% 2177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.404 г min 16.8 г 2.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность суп рыбный из минтая составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».