Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и перцем

Топленое Масло ГХИ классическое, 200 гр 5 г
Перец сладкий желтый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Яйцо куриное жареное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.1% 1652 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.3% 2693 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 13.4% 870 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 6.6% 1748 г
бета Криптоксантин 2.817 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 152.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.4% 1118 г
Витамин В4, холин 91.21 мг 500 мг 18.2% 21.2% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 14.2% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 28.451 мкг 400 мкг 7.1% 8.3% 1406 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 10.6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 84.58 мг 90 мг 94% 109.4% 106 г
Витамин D, кальциферол 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин D3, холекальциферол 0.62 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2650 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14793 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5963 мг 20 мг 3% 3.5% 3354 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.08 мг 2500 мг 8.6% 10% 1168 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 3% 3837 г
Кремний, Si 1.69 мг 30 мг 5.6% 6.5% 1775 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 4.2% 2784 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 5.4% 2167 г
Сера, S 45.94 мг 1000 мг 4.6% 5.4% 2177 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 11.4% 1026 г
Хлор, Cl 16.06 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1837 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 19.7% 592 г
Литий, Li 8.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 5.7% 2055 г
Медь, Cu 98.17 мкг 1000 мкг 9.8% 11.4% 1019 г
Молибден, Mo 1.972 мкг 70 мкг 2.8% 3.3% 3550 г
Никель, Ni 3.662 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 9.563 мкг 55 мкг 17.4% 20.3% 575 г
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67002 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3546 г
Цинк, Zn 0.5197 мг 12 мг 4.3% 5% 2309 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и перцем составляет 85,9 кКал.

  • Порция = 355 гр (304.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».