| Картофель | 700 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 6.5% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 2% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 5.2% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 13.1% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.831 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.07 мг | 90 мг | 20.1% | 19.6% | 498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5783 мг | 20 мг | 7.9% | 7.7% | 1267 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.12 мг | 2500 мг | 20% | 19.5% | 500 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8217 г |
| Кремний, Si | 42.771 мг | 30 мг | 142.6% | 139.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1898 г |
| Натрий, Na | 4.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27660 г |
| Сера, S | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2872 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 6.8% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 51.93 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 773.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2105 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 4.819 мкг | 10 мкг | 48.2% | 47.1% | 208 г |
| Литий, Li | 64.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 8.4% | 1169 г |
| Медь, Cu | 128.31 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12.5% | 779 г |
| Молибден, Mo | 6.747 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.4% | 1037 г |
| Никель, Ni | 4.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 479 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13774 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 16.9% | 577 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Цирконий, Zr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».