Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с семгой

Семга соленая 200 г
Нут (турецкий горох) 50 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 5,5 см
Огурец грунтовый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.4% 776 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.9% 1217 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.4% 4056 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 12.7% 758 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.088 мг 5 мг 21.8% 20.9% 460 г
Лютеин + Зеаксантин 385.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.9% 1607 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 15.2% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 17.1% 563 г
Витамин В9, фолаты 80.833 мкг 400 мкг 20.2% 19.4% 495 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 31.9% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 9.9% 973 г
Витамин D, кальциферол 3.4 мкг 10 мкг 34% 32.6% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.115 мг 15 мг 7.4% 7.1% 1345 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 18.1% 529 г
Витамин РР, НЭ 3.7389 мг 20 мг 18.7% 17.9% 535 г
Ниацин 2.225 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.5 мг 2500 мг 11.7% 11.2% 858 г
Кальций, Ca 42.25 мг 1000 мг 4.2% 4% 2367 г
Кремний, Si 18 мг 30 мг 60% 57.5% 167 г
Магний, Mg 40.17 мг 400 мг 10% 9.6% 996 г
Натрий, Na 999.42 мг 1300 мг 76.9% 73.7% 130 г
Сера, S 97.63 мг 1000 мг 9.8% 9.4% 1024 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 16.4% 586 г
Хлор, Cl 1514.92 мг 2300 мг 65.9% 63.2% 152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 8.1% 1171 г
Йод, I 17.95 мкг 150 мкг 12% 11.5% 836 г
Кобальт, Co 9.125 мкг 10 мкг 91.3% 87.5% 110 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2858 мг 2 мг 14.3% 13.7% 700 г
Медь, Cu 190.5 мкг 1000 мкг 19.1% 18.3% 525 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 11.3% 847 г
Никель, Ni 22.452 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 14.758 мкг 55 мкг 26.8% 25.7% 373 г
Титан, Ti 19 мкг ~
Фтор, F 151.17 мкг 4000 мкг 3.8% 3.6% 2646 г
Хром, Cr 20.58 мкг 50 мкг 41.2% 39.5% 243 г
Цинк, Zn 0.5958 мг 12 мг 5% 4.8% 2014 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 95.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.73 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат с семгой составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (208.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».