Мой здоровый рацион

Рецепт Китайский суп с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Китайский суп с яйцом

Вода водопроводная питьевая 500 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 250 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Соевый соус 15 г
Кунжутное масло 5 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайский суп с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.4% 3800 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.8% 1931 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2% 12882 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.1% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 15.3% 1613 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 7.222 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.4% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 66.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 10.1% 2466 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 15% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 8.6% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.695 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 14842 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 5.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 9.4% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 6.7% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 9.9% 2471 г
Витамин Н, биотин 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 12.1% 2049 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 16.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.6389 мг 20 мг 3.2% 7.9% 3130 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.22 мг 2500 мг 4.2% 10.3% 2354 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 6010 г
Кремний, Si 0.945 мг 30 мг 3.2% 7.9% 3175 г
Магний, Mg 5.58 мг 400 мг 1.4% 3.4% 7168 г
Натрий, Na 104.98 мг 1300 мг 8.1% 20% 1238 г
Сера, S 27.7 мг 1000 мг 2.8% 6.9% 3610 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 11.6% 2122 г
Хлор, Cl 33.64 мг 2300 мг 1.5% 3.7% 6837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 7.4% 3291 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 4.7% 5357 г
Кобальт, Co 2.775 мкг 10 мкг 27.8% 68.5% 360 г
Литий, Li 4.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 10.1% 2439 г
Медь, Cu 49.12 мкг 1000 мкг 4.9% 12.1% 2036 г
Молибден, Mo 2.019 мкг 70 мкг 2.9% 7.1% 3467 г
Никель, Ni 2.052 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 3.918 мкг 55 мкг 7.1% 17.5% 1404 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 2.7% 8734 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 7.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.2349 мг 12 мг 2% 4.9% 5109 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 52.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Китайский суп с яйцом составляет 40,6 кКал.

  • Порция = 332 гр (134.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов