| Кальмар, все виды, сырой | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 22.3% | 235 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.857 мг | 1.8 мг | 47.6% | 24.9% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 135.2 мг | 500 мг | 27% | 14.1% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.704 мкг | 3 мкг | 90.1% | 47.1% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.496 мг | 15 мг | 16.6% | 8.7% | 601 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.524 мг | 20 мг | 22.6% | 11.8% | 442 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.68 мг | 2500 мг | 20.5% | 10.7% | 489 г |
| Кальций, Ca | 66.56 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1502 г |
| Магний, Mg | 68.64 мг | 400 мг | 17.2% | 9% | 583 г |
| Натрий, Na | 91.52 мг | 1300 мг | 7% | 3.7% | 1420 г |
| Сера, S | 324.06 мг | 1000 мг | 32.4% | 16.9% | 309 г |
| Фосфор, P | 459.7 мг | 800 мг | 57.5% | 30% | 174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2747 г |
| Медь, Cu | 3933.28 мкг | 1000 мкг | 393.3% | 205.5% | 25 г |
| Селен, Se | 93.184 мкг | 55 мкг | 169.4% | 88.5% | 59 г |
| Цинк, Zn | 3.1824 мг | 12 мг | 26.5% | 13.8% | 377 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.363 г | ~ | |||
| Валин | 1.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.28 г | ~ | |||
| Лизин | 2.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 1.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.959 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.126 г | ~ | |||
| Глицин | 2.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.405 г | ~ | |||
| Пролин | 1.321 г | ~ | |||
| Серин | 1.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 484.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.304 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.711 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».