| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей | 800 г |
| Кабачок желтый, замороженный, вареный, без соли | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Петрушка свежая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.4% | 608 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 13.8% | 373 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3280 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 12.3% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 51.45 мг | 500 мг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 5.5% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 9.9% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.453 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 7.5% | 687 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.274 мг | 15 мг | 8.5% | 4.4% | 1177 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.796 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2784 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.7 мкг | 120 мкг | 103.9% | 53.4% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0462 мг | 20 мг | 20.2% | 10.4% | 494 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.75 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.6% | 930 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3312 г |
| Кремний, Si | 1.509 мг | 30 мг | 5% | 2.6% | 1988 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 3.6% | 1421 г |
| Натрий, Na | 37.89 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3431 г |
| Сера, S | 155.04 мг | 1000 мг | 15.5% | 8% | 645 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Хлор, Cl | 32.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1954 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 3.706 мкг | 10 мкг | 37.1% | 19.1% | 270 г |
| Литий, Li | 1.585 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0853 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2345 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 5.328 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Никель, Ni | 5.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.102 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.8% | 1078 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8724 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Цинк, Zn | 1.2189 мг | 12 мг | 10.2% | 5.2% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Купаты (свинина/курица) составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».