Мой здоровый рацион

Рецепт Филе под шубкой( помидор, яйцо, сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе под шубкой( помидор, яйцо, сыр)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук репчатый 50 г
Горчица, семя 10 г
Сметана 15% жирности 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе под шубкой( помидор, яйцо, сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 19 г 76 г 25% 17.7% 400 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.1% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 2.6% 2712 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 6.4% 1103 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Витамин В4, холин 91.84 мг 500 мг 18.4% 13% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 1.172 мг 5 мг 23.4% 16.5% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.548 мг 2 мг 27.4% 19.4% 365 г
Витамин В9, фолаты 9.612 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4161 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 2.8% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2964 г
Витамин Н, биотин 3.309 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1511 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.7299 мг 20 мг 28.6% 20.2% 349 г
Ниацин 6.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.17 мг 2500 мг 10.9% 7.7% 919 г
Кальций, Ca 87.22 мг 1000 мг 8.7% 6.2% 1147 г
Кремний, Si 1.187 мг 30 мг 4% 2.8% 2527 г
Магний, Mg 63.12 мг 400 мг 15.8% 11.2% 634 г
Натрий, Na 118.86 мг 1300 мг 9.1% 6.4% 1094 г
Сера, S 190.47 мг 1000 мг 19% 13.4% 525 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 17% 417 г
Хлор, Cl 172.64 мг 2300 мг 7.5% 5.3% 1332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 7.1% 1005 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 3.6% 1946 г
Кобальт, Co 8.275 мкг 10 мкг 82.8% 58.6% 121 г
Литий, Li 4.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.1% 3361 г
Медь, Cu 88.32 мкг 1000 мкг 8.8% 6.2% 1132 г
Молибден, Mo 9.087 мкг 70 мкг 13% 9.2% 770 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 19.933 мкг 55 мкг 36.2% 25.6% 276 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 95.61 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4184 г
Хром, Cr 17.25 мкг 50 мкг 34.5% 24.4% 290 г
Цинк, Zn 1.3263 мг 12 мг 11.1% 7.9% 905 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 0.952 г ~
Гистидин* 0.944 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.407 г ~
Лизин 1.788 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.291 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.44 г ~
Заменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.348 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 2.191 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.672 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Филе под шубкой( помидор, яйцо, сыр) составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов