Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные кейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные кейки

Тыква крупноплодная, запеченная без соли 100 г
Яблоки (Варка без слива) 100 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 150 г
Масло оливковое 50 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.5% 1434 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.8% 533 г
Углеводы 40.3 г 219 г 18.4% 6.7% 543 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 3.3% 1092 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 81.873 мкг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 2.5% 1420 г
Лютеин + Зеаксантин 169.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2% 1782 г
Витамин В4, холин 54.21 мг 500 мг 10.8% 3.9% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.136 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 3.4% 1048 г
Витамин Н, биотин 3.361 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1488 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8568 мг 20 мг 9.3% 3.4% 1077 г
Ниацин 0.67 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.92 мг 2500 мг 6% 2.2% 1657 г
Кальций, Ca 34.55 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2894 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.1% 3333 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2182 г
Натрий, Na 27.83 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4671 г
Сера, S 49.82 мг 1000 мг 5% 1.8% 2007 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 3.2% 1124 г
Хлор, Cl 26.17 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.4 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 30.49 мкг ~
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 2.7% 1348 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 7.4% 490 г
Марганец, Mn 0.3681 мг 2 мг 18.4% 6.7% 543 г
Медь, Cu 87.03 мкг 1000 мкг 8.7% 3.1% 1149 г
Молибден, Mo 6.212 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1127 г
Никель, Ni 4.832 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 5.69 мкг 55 мкг 10.3% 3.7% 967 г
Титан, Ti 5.43 мкг ~
Фтор, F 7.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2646 г
Цинк, Zn 0.4808 мг 12 мг 4% 1.4% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.615 г min 16.8 г 27.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кейки составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов