Мой здоровый рацион

Рецепт Суп горохово-чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп горохово-чечевичный

Бульон куриный 2000 г
Колбаса Краковская Традиционная [Черкизово] 150 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Горох, зерно цельное (Варка) 70 г
Чечевица, розовая 50 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чили, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп горохово-чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.4% 1617 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.3% 2772 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2789 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 12.1% 989 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.728 мкг ~
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 13.4% 893 г
бета Криптоксантин 9.81 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.1% 1978 г
Витамин В4, холин 15.57 мг 500 мг 3.1% 3.7% 3211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.848 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4062 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4491 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.632 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7911 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7734 мг 20 мг 8.9% 10.7% 1128 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.21 мг 2500 мг 7.3% 8.8% 1365 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7294 г
Кремний, Si 5.17 мг 30 мг 17.2% 20.6% 580 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 3.6% 3295 г
Натрий, Na 251.55 мг 1300 мг 19.4% 23.3% 517 г
Сера, S 39.16 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2554 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 7.4% 1610 г
Хлор, Cl 196.42 мг 2300 мг 8.5% 10.2% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 4.8% 2483 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 12.4% 969 г
Литий, Li 2.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1553 г
Медь, Cu 117.28 мкг 1000 мкг 11.7% 14% 853 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 7% 1712 г
Никель, Ni 8.116 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 2.416 мкг 55 мкг 4.4% 5.3% 2276 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Титан, Ti 5.52 мкг ~
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.3% 5319 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 4% 3067 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.578 мг ~
Кампестерол 0.133 мг ~
Стигмастерол 0.089 мг ~
бета Ситостерол 3.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп горохово-чечевичный составляет 83,4 кКал.

  • Порция = 321 гр (267.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».