Мой здоровый рацион

Рецепт Малиновое варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малиновое варенье

Малина красная, замороженная 550 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малиновое варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 0.5% 6909 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.5% 7000 г
Углеводы 61.6 г 219 г 28.1% 10.5% 356 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.8% 476 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
альфа Каротин 66.786 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 235.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 27.5 мкг 400 мкг 6.9% 2.6% 1455 г
Витамин C, аскорбиновая 17.29 мг 90 мг 19.2% 7.1% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 1.8% 2035 г
бета Токоферол 0.255 мг ~
гамма Токоферол 1.09 мг ~
дельта Токоферол 0.363 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.6629 мг 20 мг 3.3% 1.2% 3017 г
Макроэлементы
Калий, K 182.32 мг 2500 мг 7.3% 2.7% 1371 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3971 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1771 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29148 г
Сера, S 11.29 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8857 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 1.4% 2712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 1.9% 1985 г
Марганец, Mn 0.5991 мг 2 мг 30% 11.2% 334 г
Медь, Cu 88.39 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1131 г
Цинк, Zn 0.3045 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 59.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Малиновое варенье составляет 268,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».