Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром

Сыр Тилизитер 31 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.9% 463 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.6% 337 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 10.3% 449 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 9.6% 477 г
Витамин В4, холин 204.44 мг 500 мг 40.9% 18.8% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 10.3% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 6.9% 673 г
Витамин D, кальциферол 1.791 мкг 10 мкг 17.9% 8.2% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.06 мг 15 мг 13.7% 6.3% 728 г
Витамин Н, биотин 17.314 мкг 50 мкг 34.6% 15.9% 289 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0857 мг 20 мг 15.4% 7.1% 648 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Кальций, Ca 47.14 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2121 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3887 г
Натрий, Na 114.86 мг 1300 мг 8.8% 4.1% 1132 г
Сера, S 150.86 мг 1000 мг 15.1% 7% 663 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 9.5% 486 г
Хлор, Cl 133.71 мг 2300 мг 5.8% 2.7% 1720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.143 мг 18 мг 11.9% 5.5% 840 г
Йод, I 14.64 мкг 150 мкг 9.8% 4.5% 1025 г
Кобальт, Co 8.571 мкг 10 мкг 85.7% 39.5% 117 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8032 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1406 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1361 г
Селен, Se 24.737 мкг 55 мкг 45% 20.7% 222 г
Фтор, F 47.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8485 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 3.2% 1458 г
Цинк, Zn 0.9514 мг 12 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.677 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.054 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.517 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 464.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.897 г min 16.8 г 29.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.347 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром составляет 217,2 кКал.

  • Порция = 126 гр (273.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».