| Печень говяжья (Варка) | 700 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Укроп (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.4 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 6% | 548 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5% | 655 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 13.5% | 240 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 1.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2737.3 мкг | 900 мкг | 304.1% | 98.9% | 33 г |
| Ретинол | 4.693 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.603 мг | 5 мг | 52.1% | 16.9% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.797 мг | 1.8 мг | 44.3% | 14.4% | 226 г |
| Витамин В4, холин | 285.36 мг | 500 мг | 57.1% | 18.6% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.453 мг | 5 мг | 49.1% | 16% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 4.5% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.03 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.904 мкг | 3 мкг | 1030.1% | 335.1% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.12 мг | 90 мг | 9% | 2.9% | 1108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.7% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.162 мг | 15 мг | 67.7% | 22% | 148 г |
| Витамин Н, биотин | 51.109 мкг | 50 мкг | 102.2% | 33.2% | 98 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.6% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6622 мг | 20 мг | 33.3% | 10.8% | 300 г |
| Ниацин | 5.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.57 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.4% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 46.74 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.5% | 2139 г |
| Кремний, Si | 4.652 мг | 30 мг | 15.5% | 5% | 645 г |
| Магний, Mg | 23.77 мг | 400 мг | 5.9% | 1.9% | 1683 г |
| Натрий, Na | 171.26 мг | 1300 мг | 13.2% | 4.3% | 759 г |
| Сера, S | 140.36 мг | 1000 мг | 14% | 4.6% | 712 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 7.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 61.92 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.76 мг | 18 мг | 20.9% | 6.8% | 479 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 10.289 мкг | 10 мкг | 102.9% | 33.5% | 97 г |
| Литий, Li | 1.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2728 мг | 2 мг | 13.6% | 4.4% | 733 г |
| Медь, Cu | 1904.08 мкг | 1000 мкг | 190.4% | 61.9% | 53 г |
| Молибден, Mo | 46.741 мкг | 70 мкг | 66.8% | 21.7% | 150 г |
| Никель, Ni | 25.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.426 мкг | 55 мкг | 35.3% | 11.5% | 283 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.27 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.8% | 3911 г |
| Хром, Cr | 14.63 мкг | 50 мкг | 29.3% | 9.5% | 342 г |
| Цинк, Zn | 2.7413 мг | 12 мг | 22.8% | 7.4% | 438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.658 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.551 г | min 16.8 г | 33% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный [Добрыня] составляет 307,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».