Мой здоровый рацион

Рецепт Ахмат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ахмат

Рыба Соленая Семга [ВкусВилл] 30 г
Сыр Фета 30 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 50 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 25 г
Укроп 5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ахмат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.9 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.9% 724 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 13.5% 210 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 14.6 г 20 г 73% 20.6% 137 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 0.8% 3600 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44444 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.823 мг 15 мг 25.5% 7.2% 392 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.59 мг 20 мг 3% 0.8% 3390 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.83 мг 2500 мг 6.6% 1.9% 1526 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7446 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.1% 56604 г
Магний, Mg 53 мг 400 мг 13.3% 3.8% 755 г
Натрий, Na 104.77 мг 1300 мг 8.1% 2.3% 1241 г
Сера, S 25.85 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3868 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 4.2% 677 г
Хлор, Cl 1.65 мг 2300 мг 0.1% 139394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 1.9% 1463 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 8850 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.6221 мг 2 мг 31.1% 8.8% 321 г
Медь, Cu 222.87 мкг 1000 мкг 22.3% 6.3% 449 г
Молибден, Mo 0.06 мкг 70 мкг 0.1% 116667 г
Никель, Ni 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61111 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Цинк, Zn 0.9937 мг 12 мг 8.3% 2.3% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.763 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.19 г min 16.8 г 30.9% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.807 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~

Энергетическая ценность Ахмат составляет 353,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (530.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».