Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с фаршем, аля чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с фаршем, аля чебуреки

Пшеничные Лепешки [Mission Deli] 250 г
Подсолнечное масло 35 г
Фарш свиной 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с фаршем, аля чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.5% 567 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.4% 455 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.1% 1369 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 3953 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 9.3% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1343 г
Витамин В4, холин 28.59 мг 500 мг 5.7% 2.4% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 4.4% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 7.6% 562 г
Витамин В9, фолаты 1.301 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30746 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 5% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3610 г
Витамин D3, холекальциферол 0.277 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 5.9% 726 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0612 мг 20 мг 15.3% 6.5% 653 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 1.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.62 мг 2500 мг 8.2% 3.5% 1216 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8741 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7229 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2878 г
Натрий, Na 30.24 мг 1300 мг 2.3% 1% 4299 г
Сера, S 116.62 мг 1000 мг 11.7% 5% 857 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 6.3% 676 г
Хлор, Cl 2.08 мг 2300 мг 0.1% 110577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3782 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2410 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8130 г
Медь, Cu 45.83 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2182 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 17.543 мкг 55 мкг 31.9% 13.6% 314 г
Фтор, F 2.57 мкг 4000 мкг 0.1% 155642 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 1.1839 мг 12 мг 9.9% 4.2% 1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.938 г ~
Лизин 1.029 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.782 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.478 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.148 г min 16.8 г 18.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.246 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.52 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.271 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с фаршем, аля чебуреки составляет 233,9 кКал.

  • Порция = 131 гр (306.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».